Durant els dies 21 i 22 d’abril de 2026, la trobada presencial Terralimenta va reunir a Villacarriedo (Cantàbria) els 30 Grups LEADER participants al programa amb l’objectiu de compartir experiències, generar sinèrgies i explorar propostes que contribueixin a impulsar sistemes alimentaris més sostenibles i justos en cadascun dels seus territoris.
Terralimenta és un programa impulsat per la Fundació Daniel Nina Carasso i coordinat per Red2Red.
Una trobada pensada per generar xarxa
La primera jornada va arrencar amb un acte de benvinguda per part del Grup LEADER Valles Pasiegos, amfitrió de la trobada. Després de la presentació dels nou nous Grups LEADER incorporats al programa a la seva tercera edició, va començar la jornada de treball amb una dinàmica per taules sectorials. L’objectiu: establir vincles entre els Grups Terralimenta, de manera que les necessitats dels uns es puguin veure complementades per l’experiència i els coneixements dels altres. Els intercanvis es van centrar en diverses de les vessants sectorials d’un sistema agroalimentari territorialitzat: el sector agrari, la transformació agroalimentària, la comercialització i la distribució compartides i el consum sostenible.
A mig matí Gustavo Duch, membre de la cooperativa El Pa Sencer, va presentar el concepte de seguretat social de l’alimentació, emmarcat en el dret a l’alimentació. Duch va descriure un model de grup de consum amb governança participativa, on la comunitat decideix col·lectivament què vol menjar i sota quins criteris, com la proximitat, la sostenibilitat, i el preu just al productor.
El territori com a aula
A la tarda, la trobada va fer carretera per conèixer tres projectes del territori de Valles Pasiegos que aporten valor afegit i fixen població al medi rural.
La primera parada va ser a La Jarradilla, a Tezanos de Villacarriedo. Una empresa familiar que fa més de dues dècades que elabora formatges amb llet de la ramaderia de boví de productors locals. La seva proposta de valor és la diversificació: a més de l’elaboració de formatges, han donat un impuls a l’activitat obrint un espai d’artesania i educació ambiental per als més petits, on la formatgeria també es converteix en aula.
La visita va continuar a La Lleldiría, a Merrilla. Del càntabre lleldar (fermentar), la Lleldiría és una fermenteria situada a Merilla, en una cabanya ‘pasiega’ on s’elaboren formatges amb llet de pastura de ramaderies veïnes, a més d’altres fermentats com kombutxa, vermut o adobats. La instal·lació, que funciona amb energies renovables i està dotada d’un aiguamoll per a la depuració d’aigües, a més compta amb un restaurant on es poden degustar plats elaborats amb els seus productes, i gaudir d’unes vistes incomparables del territori.
El dia següent, es va realitzar una darrera visita a una empresa local: Sobaos Joselín, a Selaya. L’empresa va començar a amassar els primers sobaos fa gairebé vuitanta a la postguerra, i tres generacions després, es tracta d’un obrador amb Indicació Geogràfica Protegida, el primer Museu del Sobao de Cantàbria i una plantilla formada majoritàriament per dones.
Un espai interterritorial que empeny cap a Europa
Durant el segon dia de jornada, els Grups participants van compartir la seva preocupació respecte a les negociacions en curs sobre el nou Marc Financer Plurianual (MFP) 2028-2034, i la seva motivació a participar en accions d’incidència conjuntes, per reconèixer i reforçar el paper estratègic dels Grups LEADER en el futur marc.
La nova trobada presencial de Terralimenta a Villacarriedo (Cantàbria) va confirmar una cosa que ja apuntaven les edicions anteriors: Terralimenta funciona com un espai interterritorial on els Grups LEADER es reconeixen, aprenen i construeixen junts.
Des de Terralimenta seguim avançant per un futur alimentari més just i sostenible, amb curt passet, i mirada llarga!
