Data/Hora
19/05/2020 a 04/06/2020
Tot el dia
El projecte de cooperació Gustum, coordinat per l’Associació Leader de Ponent i impulsat conjuntament pels altres Grups d‘Acció Local de Catalunya, presenta ‘La GustumRecepta’, una sèrie de vídeo receptes amb xefs del territori i productes locals.
Amb ‘La GustumRecepta’ es vol donar a conèixer i visualitzar els productors i elaboradors de proximitat a través de receptes fàcils i ràpides per fer a casa. Els plats que cuinaran diferents xefs del territori, s’elaboraran amb productes locals que es podran comprar amb una cistella pensada per a l’elaboració de cada recepta.
La primera vídeorecepta, que es pot visualitzar pel canal de Youtube del projecte Gustum, és una Coca de botifarra negra i vinagreta de mel amb safrà, que elaboren els cuiners Rosa Terés i Joan Marco, del restaurant Cal Menut de Belianes. Els productes que s’utilitzen per a l’elaboració del plat són dels productors Ca la Cova, Aromis de la Conca, Formatges Sant Gil d’Albió, Farinera La Segarra, Cooperativa d’Arbeca i l’Olivera Cooperativa.
Els lots que tenen un preu de 38,5€, es poden comprar a la botiga online de Fet a la Conca, tot i que no només hi haurà productes de la seva marca sinó que també s’han mostrat predisposats a col·laborar amb elaboradors d’altres zones i distribuir els seus productes de manera conjunta.
Seran els membres de la mateixa cooperativa els que també prepararan i distribuiran les cistelles. Els enviaments d’aquests lots es limitaran a les comarques de l’Urgell, les Garrigues i la Conca de Barberà per qüestions logístiques i es podran adquirir fins el dia 4 de juny.
