El Consell Comarcal de Les Garrigues i l’Associació Leader de Ponent preparen una nova jornada tècnica online en el marc del PATT (Pla Anual de Transferència Tecnològica) sobre el model productiu actual i el que s’està construint amb les noves tendències alimentàries.
La nova pagesia i els nous lideratges dibuixen un horitzó amb futur on la sostenibilitat, la rendibilitat i la qualitat són valors que es van consolidant. Però hi ha dificultats, com ara el relleu generacional, per falta de terres i altres motius, que dificulten la incorporació al sector agrari.
Amb la realització d’aquesta jornada es preveu compatir experiències – ja consolidades – de gestió i preservació d’espais agraris que puguin servir d’inspiració per a projectes locals, com el banc de terres de Les Garrigues i que es presentarà també durant la jornada; així com també escoltar exemples del territori que s’han hagut d’adaptar a les necessitats tant de producció com de consum i diversificar els seus negocis agraris. Una taula de debat que moderarà el periodista Josep Sucarrats, director de la revista Arrels.
En la taula hi participaran des de joves que s’incorporen amb projectes pioners al territori com Ous Kokoc, així com també iniciatives agràries tradicionals que aposten per productes d’alt valor afegit i la venda de proximitat, com l’exemple d’un pagès i productor d’ametlles, Fruites Blanch o Granja Pifarré, que amb un llarg recorregut comença a treballar per oferir noves experiències turístiques lligades al sector agroramader.
La jornada és gratuïta i les inscripcions es poden fer a través del portal de RuralCat fins el proper dimecres.
